مطلوب شيف شاورما محترف للعمل في مطعم بعجمان - الإمارات

يعلن مطعم في منطقة الجرف بعجمان عن فرصة فورية لتعيين شيف شاورما محترف وذو خبرة للانضمام إلى فريق العمل. نبحث عن طاهي شاورما قادر على إعداد وتقديم شاورما الدجاج واللحم بجودة عالية، والالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. الوظيفة مناسبة لطباخ شاورما يمتلك إقامة سارية المفعول في الإمارات.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتقطيع وتتبيل اللحوم والدجاج لإعداد الشاورما وفقاً للوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة ماكينة الشاورما وضبط درجة الحرارة المناسبة.
• تجهيز الساندويتشات والأطباق الجانبية بسرعة ودقة خلال أوقات الذروة.
• مراقبة جودة المكونات الطازجة والتأكد من صلاحيتها للاستخدام.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات بشكل يومي.
• التنسيق مع فريق الطهاة الآخرين لضمان سير العمل بسلاسة.
• إدارة المخزون من اللحوم والخبز والصلصات وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتوريد.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إعداد وتقديم الشاورما في مطاعم مماثلة.
• إقامة سارية المفعول في الإمارات (إقامة عمل قابلة للتحويل).
• إتقان مهارات التقطيع والتحكم في سرعة العمل تحت الضغط.
• معرفة بأساليب النظافة الغذائية واشتراطات الصحة العامة.
• القدرة على العمل بروح الفريق والتواصل الجيد مع الزملاء.
• الالتزام بالمواعيد والمرونة في العمل بنظام الورديات.

المميزات والفوائد

• الراتب يتناسب مع الخبرة والمهارات وفقاً لسوق العمل.
• بيئة عمل احترافية في مطعم نشط بمنطقة الجرف.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• قم بتجهيز سيرة ذاتية قصيرة تبرز خبراتك السابقة في إعداد الشاورما والمطاعم المشابهة.
• احرص على إظهار مهاراتك في المقابلة العملية من خلال توضيح طريقتك في التتبيلة والتحكم بالماكينة.
• تأكد من أن إقامتك سارية وقابلة للتحويل لتسريع إجراءات التعيين.
• حضر قائمة بمراجع يمكن الاتصال بهم من عملك السابق.
• أظهر التزامك بالنظافة والقدرة على العمل تحت ضغط الطلبات الكثيرة.